Detalhe da pesquisa
1.
Desenvolvimento, caracterização físico-química e sensorial de geleia de jabuticaba / Development, physical-chemical and sensory characterization of jabuticaba jelly
Hig. aliment;
33(288/289): 3485-3488, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
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| ID: biblio-1366434